Cuvée Etamin IGP CEVENNES ROUSSANE GRENACHE BLANC

Etamin - IGP CEVENNES

 

Blanc - 80 % roussane – 20 % grenache blanc

Elevage sur lies fines pendant 6 mois

Nez sur les fruits jaunes (pêche, mirabelle) relevé par des épices douces légèrement fumées et aux saveurs exotiques.
La bouche est pleine, onctueuse avec des notes mentholées et une pointe de caramel en finale.
Un vin blanc tout en délicatesse.

 

A déguster frais

Garde 3 ans

Récompenses et distinctions :

Le millésime 2016, 

- Médaille d'argent au concours des Vignerons Indépendants 2018

- Médaille d’or au concours International de Lyon 2018

Le millésime 2015,

- Noté 88/100 par Robert Parker - Wine Advocate 2017

Le millésime 2014, 

- Noté 90/100 par James Lawther, Decanter Wine

- Noté 15/20 par le guide Bettane & Desseauve 2017

1 étoile pour le domaine

- Médaille de bronze au concours des Vignerons Indépendants 2016

- Médaille d’or au concours International de Lyon 2015

Prix public 13€
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Suggestions de complicités gourmandes :
Etamin accompagne merveilleusement bien les apéritifs élaboré autour de charcuterie fine, fromages de chèvre, légumes à croquer…
Au cours d’un repas, il s’associera avec les viandes blanches (blanquette, poulet à la crème, rôti de veau aux champignons, lapin en sauce…).
Les fromages frais relèveront son onctuosité ainsi que les desserts aux poires, prunes, raisins…
La châtaigne cuisinée sucrée ou salée ouvrira vos papilles sur un registre aromatique que nous vous laissons découvrir…